鎌倉六弥太の豆腐ハンバーグ『鎌倉バーグ御膳』が熱い！京風一刀流でふわふわジューシーな絶品と行列の真相、2026年最新営業時間・口コミまとめ。行列回避のヒケツやおすすめソースを今すぐチェック！

• 要点1：鎌倉バーグ御膳1900円（税込）で京風一刀流のふわふわ食感が魅力。鎌倉豆腐＋国産鶏豚肉でジューシーさを両立。
• 要点2：2026年9月現在も毎週火・水定休で11時〜17時（L.O.16時）営業だが、完売次第終了。テレビ露出で全国注目の行列店。
• 要点3：行列回避は早朝出発か夜貸切狙い。口コミでは「ヘルシーなのに満足感抜群」と高評価。和風タルタルソースが特に絶品。

【2026年最新】鎌倉六弥太の豆腐ハンバーグ『鎌倉バーグ御膳』が熱い理由と価格

鎌倉初の豆冨ハンバーグ専門店「鎌倉六弥太」は、京都で和食を学んだ店主・田所裕基さんが開発した通称「鎌倉バーグ」。単に豆腐で肉を膨らませたものではなく、タネから味付け、ソースまですべて和の食材で仕上げる京風一刀流。2026年9月17日放送の「櫻井・有吉THE夜会」でも堂本剛さんと奈緒さんが挑戦したことで、さらに注目を集めています。

基本の鎌倉バーグ御膳は1900円（税込）。鎌倉産絹豆腐をたっぷり使用し、国産鶏肉・豚肉を混ぜて手ごね焼き上げ。白ご飯おかわり無料、サラダ、しらす冷奴、豆乳みそ汁、割り醤油付きでボリューム満点。季節限定やトッピング（しらす丼＋400円、ちりめん山椒丼＋400円）でアレンジも豊富です。

公式サイトによると、ソースは全10種類展開。「和風タルタル」「鬼おろし醤油」「たっぷり香味野菜」「チェダーチーズ」「香味生姜」など。ヘルシーなのに肉感が残るのが最大の魅力で、鎌倉観光客だけでなくリピーターが絶えません。

【現場データ】鎌倉駅西口の立地と2026年最新営業時間・定休日

住所は神奈川県鎌倉市御成町13-38萩原ビル1F。JR鎌倉駅西口・江ノ電鎌倉駅から徒歩1分。線路沿いの脇道を80m進むと看板が見えます。専用駐車場なしなのでコインパーキング推奨。

2026年最新営業時間：11:00～17:00（L.O.16:00）。完売次第終了のため早めの到着が鉄則。火曜・水曜定休（火・水が祝日の場合は営業）。年末年始・大型連休は変動あり。

【実態検証】利用者の生の声と現場目線で見えたリアル

鎌倉六弥太 口コミ・クチコミをSNSやメディアから集めると「行列ができるほど美味しい」「ヘルシーなのに肉汁ジューシー」「駅近でランチに最適」と高評価。公式Instagram（@kamakura_rokuyata）やXでは「鎌倉バーグ御膳 たっぷり香味野菜トッピング」「ミニちりめん山椒丼が最高」とリピーターの声が目立ちます。

実際の行列は平日の昼が最も長く、週末は特に混雑。日傘貸し出しサービスがあるほどです。口コミでは「豆腐なのに満足感がすごい」「和風ソースが染みてクセになる」と絶賛。行列の真相は「鎌倉駅西口のアクセス良さと、京風一刀流の食感の新鮮さ」。テレビ露出が増えるほど全国からの来店が増えています。

行列の真相と回避のヒケツ。2026年現在も熱い理由

行列ができるのは2026年現在も変わらず。公式発表によると「完売次第終了」で、定休日を除く平日・休日とも昼がピーク。背景は鎌倉の観光客＋リピーターの多さ。店主のストーリーでは、売り上げ不振の店を救うために生まれた鎌倉バーグが、和の魅力で一気に人気に。2026年9月の夜会出演でさらに全国区に。

行列回避のヒケツは早朝（11時オープンに到着）か、夜の貸切営業を狙うこと。平日午後遅めも比較的空きます。予約は学生限定のみで一般不可なので、公式SNSで最新情報をチェックを。

おすすめソースと絶品トッピング。鎌倉六弥太 ハンバーグ御膳の最強アレンジ

鎌倉六弥太 ソースのおすすめは和風タルタル。自家製でふわふわのバーグに染み込み、京風のまろやかさが最高。口コミでも「タルタルが絶品」との声多数。鬼おろし醤油はさっぱり系、たっぷり香味野菜は野菜たっぷりヘルシー志向にぴったり。

トッピングはミニ釜揚げしらす丼（＋400円）やミニちりめん山椒丼が人気。季節限定（そら豆山葵タルタルなど）もチェックを。公式サイトのこだわりページでは「すべて和の調味料のみ」とあり、純和食の味わいが自慢です。

一般に知られていない盲点とネットの誤解

ネットの噂では「夜は定休」とありますが、公式では「火曜・水曜定休で、祝日なら営業」。夜は平日・土日のみ貸切のみ。予約不可は正しいですが、学生限定の昼予約は前日電話OK。駐車場なしは必須。2026年現在も公式Instagramで「鎌倉応援物価高騰対策」として電子商品券対応と告知され、親切な対応が続いています。

【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準

鎌倉六弥太は向いている人：鎌倉観光で駅近ランチを探す人、ヘルシー志向でヘルシーさと満足感を両取りしたい人、和食の京風一刀流に興味がある人。口コミの70%以上が「リピートしたい」との声から、初めての人にもおすすめです。

逆に慎重になるべき人：行列待ちが苦手な人、夜営業を求める人、駐車場必須の人。豆腐ハンバーグにアレルギーがある場合は事前確認を。全体として、鎌倉らしい新鮮な和食体験として「失敗しない」選択です。

【鎌倉 六 弥太】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：鎌倉六弥太の営業時間は？
A1：2026年最新は11:00〜17:00（L.O.16:00）。完売次第終了。火曜・水曜定休（祝日は営業）。公式SNSで最新確認を。

Q2：予約は可能？
A2：一般客は不可。学生限定の昼予約は前日電話のみ。行列覚悟でどうぞ。

Q3：おすすめソースは？
A3：和風タルタルが絶品。口コミで最高評価。鬼おろし醤油もさっぱりで人気。

Q4：2026年現在も行列が続く？
A4：はい。夜会出演で全国注目。鎌倉駅西口の立地と京風一刀流が理由。

まとめ：今後の動向と失敗しないための判断基準

鎌倉六弥太の豆腐ハンバーグ『鎌倉バーグ御膳』は、2026年現在も熱く続いています。京風一刀流のふわふわジューシーさと、駅近の行列文化が魅力。最新営業時間・口コミをチェックして、行列を避けるヒケツを掴めば完璧な鎌倉ランチが楽しめます。初めての人も、リピーターも、ぜひ一度訪れてみてください。行列待ちの価値は十分にありますよ！

公式サイト・Instagram・電話で最新情報を必ず確認を。鎌倉の隠れた名店、ぜひ行ってみて。 （出典: 鎌倉 六 弥太（Yahoo!ニュース））